Se Sei Qui, è Perchè Cerchi un Forno per Pizzeria!

Forni per pizzeria a legna. Ecco cosa vediamo più spesso scrivere nella casella di Google da parte di pizzaioli, ristoratori, business man in tutto il mondo.

Oggi la ricerca di forni professionali per pizza aumenta circa del 30% ogni anno, ciò vuol dire che il mestiere del pizzaiolo non muore mai.

E chi più di un Napoletano DOC può dirvelo? Vincenzo Iannelli e la sua famiglia sono nati praticamente in un forno 🙂 Scherzi a parte...

La famiglia Iannelli da generazioni centenarie ha tramandato di padre in figlio la stessa identica "ricetta" per costruire un forno professionale per pizza, proprio come si fa per la ricetta di una pizza Napoletana DOC.

Non a caso i materiali che vengono da sempre usati per i forni per pizza professionali sono di origine Campana, mica pensi che i materiali li prendiamo dalla zona in cui dobbiamo costruire il tuo forno!

Senza offesa, ma la pizza è Napoletana e il forno deve essere necessariamente Napoletano.

Cosa Possiamo Fare per Te?

Ti presentiamo i nostri prodotti classificati per eccellenza nel campo della costruzione dei forni di fama mondiale e i servizi associati.

Forni a Legna

Se stai cercando il classico forno a legna, forno per pizza e quindi un forno professionale per pizzeria questo è il forno adatto alle tue esigenze. Il classico forno per pizza a legna viene costruito da generazioni dalla famiglia Iannelli rispettando la struttura tecnica che permette la cottura tradizionale della pizza, del pane ed affini anche a fuoco spento. Leggi tutto

Forni a Gas

Il forno a gas per pizza è utilizzato molto sia nei ristorante che nelle pizzerie. Qualcuno lo confonde con il forno elettrico, ma possiamo assicurarvi che è tutt’altra cosa. Nei forni a gas il calore viene da un bruciatore, ma alcuni sono già predisposti nell’avere una serpentina a grill. Su questi forni viene posta una manopola di regolazione temperature che è molto intuitiva. Leggi tutto

Canne Fumarie

L’installazione della canna fumaria, sia per pizzerie che per ristoranti, è possibile soltanto se il personale è qualificato e solo se si rispettano normative vigenti. Oggi l’azienda Iannelli, oltre ad essere specializzata in costruzioni di forni per pizzerie professionali, ha espanso la sua attività anche per la costruzione ed installazione delle canne fumarie. Ma non ci fermiamo a questo. Leggi tutto

Riparazione Forni e Piani Cottura

Si sa, con il tempo tutto ha bisogno di essere riparato o addirittura sostituito. Questo può dipendere dal tempo, dalla cattiva manutenzione, dall’uso improprio dei forni e dei piani cottura o semplicemente dovuti al fatto che sono stati costruiti con materiali non idonei. La ditta Iannelli si prenderà cura di voi anche in questo: Riparazioni forni e sostituzioni piani cottura. Leggi tutto