Se sei qui, è perché cerchi un forno per pizzeria

L'azienda prima di tutto è famiglia!

La nostra generazione di esperti nell'edilizia, costruzioni e manutenzioni, ha concentrato tutto il suo sapere sulla realizzazione di forni tradizionali per pizzeria. Un'arte prettamente napoletana per il legame forte creato, per origine e per tradizione, alla pizza Napoletana.

Già 50 anni fa nasceva la prima esperienza Iannelli nel costruire forni per le più famose pizzerie di Napoli che oggi cuociono la loro pizza proprio come allora, rispettando sapori, odori e maestrie tramandate nel tempo.

L'azienda Iannelli non solo è un'azienda di successo nel settore, ma è anche un punto di riferimento per tutte le nuove generazioni di pizzaioli che oggi vogliono iniziare la loro attività di Pizzeria o Ristorazione e non sanno da dove iniziare.

Col tempo l'azienda Iannelli ha costruito una rete di pizzaioli, ma soprattutto di amici che senza nessun esitazione possono sempre far affidamento su di noi. Spero sia lo stesso anche per te che stai leggendo in questo momento la nostra storia...

Famiglia Iannelli

Cosa Possiamo Fare Per te?

Ti presentiamo i nostri prodotti classificati per eccellenza nel campo della costruzione dei forni di fama mondiale e i servizi associati

Forni a Legna

Se stai cercando il classico forno a legna, forno per pizza e quindi un forno professionale per pizzeria questo è il forno adatto alle tue esigenze. Il classico forno per pizza a legna viene costruito da generazioni dalla famiglia Iannelli rispettando la struttura tecnica che permette la cottura tradizionale della pizza, del pane ed affini anche a fuoco spento. Questo grazie alla forma studiata e

Forni a Gas

Il forno a gas per pizza è utilizzato molto sia nei ristorante che nelle pizzerie. Qualcuno lo confonde con il forno elettrico, ma possiamo assicurarvi che è tutt’altra cosa. Nei forni a gas il calore viene da un bruciatore, ma alcuni sono già predisposti nell’avere una serpentina a grill. Su questi forni viene posta una manopola di regolazione temperature che è molto “intuitiva” rispetto ai

Canne Fumarie

L’installazione della canna fumaria, sia per pizzerie che per ristoranti, è possibile soltanto se il personale è qualificato e solo se si rispettano normative vigenti. Oggi l’azienda Iannelli, oltre ad essere specializzata in costruzioni di forni per pizzerie professionali, ha espanso la sua attività anche per la costruzione ed installazione delle canne fumarie. Ma non ci fermiamo a questo. Secondo le leggi vigenti la canna

Riparazione forni e piani cottura

Si sa, con il tempo tutto ha bisogno di essere riparato o addirittura sostituito. Questo può dipendere dal tempo, dalla cattiva manutenzione, dall’uso improprio dei forni e dei piani cottura o semplicemente dovuti al fatto che sono stati costruiti con materiali non idonei. La ditta Iannelli si prenderà cura di voi anche in questo: Riparazioni forni e sostituzioni piani cottura. Ovviamente sta a noi decidere

News

Forni per pizzeria a legna

Forni per pizzeria a legna Forni per pizzeria a legna. Ecco cosa vediamo più spesso scrivere nella casella di Google da parte di pizzaioli, ristoratori, business man in tutto il mondo. Oggi la ricerca di forni professionali per pizza aumenta circa del 30% ogni anno, ciò vuol dire che il mestiere del pizzaiolo non muore mai. E chi più di un Napoletano DOC può dirvelo?

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